突击检查！丽水的减肥人士要注意！

“轻食”作为一种新兴的饮食方式

逐渐成为年轻消费者的新宠

随着天气渐暖

各类“轻食”餐厅的销量也逐步提升

这些“轻食”餐厅的卫生是否规范达标

今天上午，莲都区市场监管局

对辖区内的“轻食”餐厅开展专项检查

上午，检查人员对市区宇雷路上的一家“轻食”餐厅后厨进行检查时，发现部分食品的保质期就在今天截止。检查人员要求商家在今天营业结束后，将未使用完的该款产品进行销毁处理。

莲都区市场监管局岩泉监管所副所长 蓝春燕：

“存在一些从业人员健康证过期了，食品原料有一些临期还没有用完没有及时清理的情况，还有一家厨房里面从业人员的口罩帽子没有佩戴规范。”

检查人员介绍，从今天的检查情况来看总体情况比较好，检查过程中发现的一些问题进行了警告，也已经下发检查表，要求他们立即进行整改。

莲都区市场监管局岩泉监管所副所长 蓝春燕：

接下来天气越来越热，像这种“轻食”也越来越受消费者的青睐，我们将对辖区里面的所有“轻食”店进行全覆盖检查。

轻食 (eats) 是任意食物的一种形态，不是指种特定的食物。本着“少油、少糖、少盐”的原则，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。

来源：老白谈天